submenu

Pekelen en fermenteren - kookworkshop

Pekelen en fermenteren zijn oude bewaartechnieken die nu terug in opmars komen. Zuurkool, salami, kaas, bier zijn allemaal gefermenteerde producten die we dagelijks eten. In de workshop leren we om zelf groenten te pekelen en te fermenterenen bereiden we enkele gerechten met gefermenteerde producten. 

telkens van 19 tot 22 uur in de leskeuken van de Zandloper

minimum 6 en maximum 12 deelnemers

prijs per workshop: 35 euro
Breng je keukenschort, keukenhanddoek, snijplank, mesje en enkele afsluitbare bokalen van 1 of 2 liter mee.

datum

  • laatste tickets
    tickets

praktische info

genre

vorming

adres

GC de Zandloper
Kaasmarkt 75
1780 Wemmel

prijs

  • voorverkoop: 35 euro